糯米丸子
简单易学的糯米丸子✌外皮一层糯米,软糯Q弹,肉馅丸子咸鲜可口。
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步骤1/6
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提前一晚把糯米洗净,泡上一夜,用前控干水份。
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步骤2/6
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肉馅加入所有调料顺时针搅拌上劲。
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步骤3/6
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取一小勺肉馅,放在手心里揉成球,放到糯米碗里滚上一层糯米。
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步骤4/6
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滚好的糯米丸子放到盘子里留有空隙。水开后放入蒸锅,蒸25分钟。
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步骤5/6
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糯米丸子放进蒸锅后,清洗几粒红枸杞。洗净浸泡。
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最后一步
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出锅前点上枸杞,盖上锅盖焖5分钟。出锅后外形漂亮,咸鲜可口。
我这个菜谱可以做两盘。
调制肉馅时还可以加一点豆腐,这样也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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