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魔法蛋糕

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糖小田yuan

种草很久的魔法蛋糕，一个蛋糕一种做法一次烘烤却可以吃到三种不同口味，从底部往上分别为布丁层、蛋挞层、蛋糕层，很是神奇噢。原方来自美女老师胖熊，黄油换成玉米油，儿子非常喜欢，值得一试呦~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
(蛋黄)蛋黄 2个
、
(蛋黄)细砂糖 40g
、
(蛋黄)玉米油 60g
、
(蛋黄)低筋面粉 55g
、
(蛋黄)室温牛奶 230g
、
(蛋白) 蛋白 2个
、
(蛋白)柠檬汁 3滴
、
(蛋白)细砂糖 25g
、
蓝莓: 60g
烹饪步骤
小贴士

烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。不要太高温度烘烤，低温长时间烘烤才会出现中间的蛋挞层噢。 蓝莓可以换成自己喜欢的其他莓果，也可以什么都不放。 密封保存，蛋糕不要冷藏噢，会影响口感哒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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