蝶豆花火腿肠花卷
喜欢蓝色的美食，因为我特别喜欢大海，蝶豆花火腿肠花卷，颜值高又营养，而且还具有地中海之风情呀，蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效，蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。
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步骤1/16
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/16
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把蝶豆花放到碗里，用开水浸泡出颜色。
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步骤3/16
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把称重的中筋面粉和白糖，酵母和蝶豆花水倒入东菱面包机桶里，启动面包机的和面程序开始和面。
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步骤4/16
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和好的面团用手揉圆后，放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。
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步骤5/16
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醒发好的面团呈蜂窝状。
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步骤6/16
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把醒发好的面团排气揉圆后。
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步骤7/16
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用擀面杖擀成薄面皮后，用刀切成4片。
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步骤8/16
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取其中一个面片，用刀从中间切成1厘米宽的条状。
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步骤9/16
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然后用手把切好的条条扭上4、5下，形成麻花状。
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步骤10/16
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然后把火腿肠去皮后，放到面皮上面。
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步骤11/16
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从没切条的地方，开始卷起来，一直卷到尾就可以了。
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步骤12/16
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依次做好其它的火腿肠花卷后，放入蒸箱进行二发。
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步骤13/16
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火腿肠花卷发至原来的1.5倍大的时候，启动蒸箱蒸熟即可，如果是用蒸锅蒸的话，把二发好的火腿肠花卷冷水下锅，中火烧开后蒸20分钟关火焖5分钟即可。
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步骤14/16
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啦啦啦，颜值担当又营养丰富的蝶豆花火腿肠花卷就出锅咯。
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步骤15/16
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火腿肠花卷组织细腻饱满又有筋道。
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最后一步
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成品一
蝶豆花浸泡的时候一定要用刚刚开的水来浸泡，这样才能把蝶豆花水的颜色泡的彻底哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-13
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