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管烧目鱼

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大黄的一点生活

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多力滋味

天津传统名菜【管烧目鱼】，用多力浓香花生油，增添鱼肉色泽和香味。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
净目鱼肉 230g
、
香菇 3颗
、
黄瓜 小段
、
木耳 16g
、
多力浓香花生油 适量
、
冬笋 15g
、
鸡蛋 1个
、
姜 2片
、
葱 小段
、
蒜 2瓣
、
淀粉(炸鱼肉面糊） 15g
、
肉清汤（或清水） 75g
、
白糖 40g
、
料酒 12g
、
盐 少许
、
水淀粉 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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