红薯小饼干
红薯是一个很好的食材,一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,是减肥食品也是长寿食品,为什么这么说呢?因为红薯其脂肪含量奇少,只有0.2%,是其它食物无法比拟的。不饱和脂肪酸的含量十分丰富,将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感;早在明代,医学家李时珍将其列为“长寿食品”。很多人对于红薯这个食材,一般都是煮了吃,或者烤了吃,今天小编开动脑筋,用红薯做一个漂亮的小饼干,孩子特别的爱吃,一出炉被疯抢。
40克
3克
20克
376
千卡
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步骤1/13
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准备所有的食材。
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步骤2/13
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将红薯洗干净,用刮皮刀去掉薯皮,切片,隔水蒸熟。
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步骤3/13
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将薯泥压成泥,然后仔细过筛。
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步骤4/13
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将黄油放入室温软化后,切小块,倒入白糖。
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步骤5/13
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用打蛋头将白糖和黄油混一下,启动打蛋器,将黄油打到颜色变得稍微浅一点。
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步骤6/13
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分两次倒入蛋液,继续打发,使其充分的融合。
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步骤7/13
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加入红薯泥,用打蛋器打至顺滑。
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步骤8/13
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加入金龙鱼糕点用小麦粉。
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步骤9/13
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用刮刀将其压拌融合。
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步骤10/13
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放入保鲜袋,擀成薄片,放入冰箱松弛冷藏20分钟。
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步骤11/13
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用模具压出饼干的形状,放在烤盘上。
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步骤12/13
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用叉子扎上三排小孔,以防止饼干变形。烤箱预热到160度,放入烤盘,烤20分钟。
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最后一步
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又酥又香又脆,好吃。
1、烤好的饼干放凉后,放入密封袋子里保存酒可以了。
2、面粉的吸水性不同,面粉量仅供参考。
3、烤箱的温度如果掌握不好,可以放一个温度计。
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发布于 2019-03-09
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