自制面包糠
面包糠是一种用途广泛的食品添加辅料，面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排，鸡翅，虾和汉堡中的牛肉饼等等，另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。 现在因为很多家长都不放心外面的油炸食品所以都会亲自上阵，给孩子做他们喜欢的炸制小吃，这个时候就得用上面包糠了，但是外面卖的面包糠说实话是有点贵的，而且还会添加一些别的东西，而且有时候买了没用完又浪费了。所以还是自己动手做吧，吃剩的吐司，馒头，或者做失败的面包都可以拿来做成面包糠。
-
步骤1/8
点击查看大图
面包切厚片（之前做面包时面团从冰箱拿出来没有完全解冻就烤了，结果很不理想，刚好拿来做面包糠了）。
-
步骤2/8
点击查看大图
再切成小方块。
-
步骤3/8
点击查看大图
将面包块放在烤盘上（因为面包没有完全解冻，切得有点大小不一，请忽略），放入预热好的烤箱内，170度烤十分钟，中间时不时的把面包翻个身，受热均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
烤脆后拿出来凉透。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入料理机打碎。
-
步骤6/8
点击查看大图
打碎后过筛，如果还有大颗粒，继续前面动作，直到可以过筛为止。
-
步骤7/8
点击查看大图
过筛后得到像沙子一样的状态。
-
最后一步
点击查看大图
成品。面包糠制作好了，我们当然要利用起来了，准备做一些大人小孩都爱吃的食物啦！
一定要把水分烤干，做好之后装在密封的盒子保存，或者放冰箱冷冻，尽快使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-01
自制面包糠的其他做法
自制面包糠的相关分类
自制面包糠的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16540295人看过 -
#元宵节美食大赏#面包糠炸元宵
127186人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14334418人看过 -
面包糠
169456人看过 -
红烧茄子
72044117人看过 -
青柠羽衣甘蓝｜春日芳香酸奶轻食养生面包
76740人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#自制果冻
250269人看过 -
卤鸡蛋
10995246人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5441752人看过 -
自制苹果酱
68604人看过 -
#餐桌上的春日限定#雷笋腌笃鲜
276182人看过 -
家常油饼
574306人看过
