绝对入味!爆炒腊肉荷兰豆
腊肉是好友远在中国四川的妈妈手工做的,漂洋过海经过重重关卡可谓来之不易,满满的都是家和亲情的味道。珍惜这稀缺的食材,做成一份有爱的料理传递给老公和儿子!
70克
20克
22克
788
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将荷兰豆去筋洗净后控水、加少许盐拌匀放在一边待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
腊肠用水冲洗一下后上锅蒸10分钟,取出切条备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
取几粒大蒜拍碎待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
材料准备全部完毕后,开火倒油,火保持中火,油开后放入大蒜炒香。
-
步骤5/6
点击查看大图
大蒜炒至金黄后倒入荷兰豆,开大火翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
荷兰豆稍微断生之后放入腊肠一起翻炒,加入料酒,少许酱油,鸡精调味。最后关火装盘。
1⃣️荷兰豆洗净控水后放少许盐腌制是为了保持翠绿颜色,而且可以让味道更加入味。
2⃣️腌制后的荷兰豆不需要清洗,直接下锅炒
3⃣️最后调味的时候酱油不要太多,因为荷兰豆本身已经有盐味、腊肠是有味道的。否则容易过咸。
4⃣️第一次投稿,没有经验,照片好像太局部了,请大家多见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-28
爆炒腊肉荷兰豆的其他做法
爆炒腊肉荷兰豆的相关分类
爆炒腊肉荷兰豆的相关推荐
-
荷兰豆炒腊肉
39370人看过 -
蒜苔炒腊肉
4555624人看过 -
竹笋炒牛肉
558573人看过 -
#健康炸味用多力#年夜菜~腊肉炒荷兰豆㊙️
143964人看过 -
#我的夏日味道vlog#白灼菜心
121092人看过 -
排骨炖莴笋
220455人看过 -
虾仁韭菜盒子#解腻开胃就吃它#
206338人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4147661人看过 -
蒜苔炒肉丝
139450人看过 -
白灼菜心
36586人看过 -
油爆小河虾
7462724人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4398136人看过