蔓越莓核桃硬欧
硬欧的口感没有软欧的松软，却更能吃出小麦的香味，这款蔓越莓核桃硬欧加入了核桃粉，所以还能吃出浓浓的核桃香，饱腹感强，适合当早餐。 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
52克
26克
145克
1130
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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准备全部食材，把核桃仁烤熟切碎，蔓越莓干切碎。
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步骤2/12
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面包桶里倒入温水或温牛奶，再倒入干酵母，静置5分钟进行分解。
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步骤3/12
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倒入高筋面粉、核桃粉、红糖、盐、核桃仁碎和蔓越莓碎（留一点核桃仁碎和蔓越莓碎），面包机按和面模式搅拌15分钟。
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步骤4/12
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揉至15分钟后，加入黄油继续搅拌10分钟（不加黄油就继续快速搅拌至出膜）。
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步骤5/12
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搅拌至能拉出一层半透明薄膜即可。
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步骤6/12
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面包机按发酵程序发酵1个小时，发酵至原来的2倍大即可。
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步骤7/12
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然后拿出排气（可能会粘手，可以沾点面粉在手上），再搓成椭圆形（要收好口），最后表面撒上核桃仁碎和蔓越莓碎。
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步骤8/12
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烤箱里放入一盘热水在下层，将面包放入烤箱中层，进行二次发酵，发酵30分钟即可（硬欧无需发酵太久）。
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步骤9/12
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将热水拿出，烤箱温度调165℃烤制20分钟（根据自家烤箱调节）。
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步骤10/12
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一款超好吃的蔓越莓核桃硬欧就完成了。
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步骤11/12
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可以切片当早餐，吃不完可以用保鲜膜包起来冷冻，想吃再拿出放入烤箱180℃烤10—15分钟，照样很好吃。
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最后一步
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爱上你(⑉°з°)-♡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-27
蔓越莓核桃硬欧的其他做法
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