丑耳灰枣枸杞汤
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早晨我给儿子盛了一碗饭丑耳汤, 儿子说:“妈妈怎么看上去像果冻啊!” 我说:“因为这个丑耳里面的胶很黏稠透明看上去就很像果冻。” 儿子尝了一口说:“妈妈,这个丑耳真好吃,软软的,黏黏的像糊糊,吃在嘴里滑溜溜的,不用嚼就咽下去了。” 我笑着说:“这样的感觉就对了,归农丑耳是精选出来的,而且出胶快,炖出来的汤很粘稠,跟其他的品种相比就显得与众不同。” “哦……”儿子又开心的吃起来。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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1.拿一朵丑耳泡开,大于30分钟左右
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步骤2/5
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2.洗净,分成小块,洗净灰枣少许
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步骤3/5
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3.锅里一起大火煮,大约30分钟左右就出胶
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步骤4/5
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4.关小火30左右,加入枸杞一会关火
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最后一步
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5.完成成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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