巧克力麦芬
可可味浓郁
119克
46克
166克
1910
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/10
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糖粉用刮板压散，黄油用手掌撑开。
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步骤2/10
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手掌将两者顺着一个方向搓揉均匀，到颜色发白可分多次加入蛋液。
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步骤3/10
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两个蛋分10-15次加入搓匀，每次搓到蛋液完全吸收呈现丝滑的感觉再加入下一次蛋液。
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步骤4/10
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加入低筋粉和可可粉，手掌搓揉均匀。
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步骤5/10
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烤箱预热，拌好的麦芬糊装入裱花袋剪小口，蛋挞模里加纸托，在纸托里垂直将裱花袋挤下。不加可可粉就是原味的，上面可淋上喜欢的果酱装饰。
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步骤6/10
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撒可可豆装饰。
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步骤7/10
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烤箱上下火180°C烘烤25分钟。
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步骤8/10
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烘好的样子，开花很漂亮。
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步骤9/10
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开花照，可以看到组织均匀。
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最后一步
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开张近距离特写。
这个分量的配料够做六个蛋挞模具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-24
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