家版鸡米花
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步骤1/7
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一块鸡胸肉，两个鸡蛋，面包糠和胡椒粉准备好
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步骤2/7
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鸡胸肉滚刀切小块，加入盐，胡椒粉和蛋清腌制半个钟
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步骤3/7
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腌制好的鸡块，依次裹淀粉，鸡蛋液，最后是面包糠
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步骤4/7
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最后都裹好面包糠的鸡块，等待油炸就好了
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步骤5/7
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热油后调小火，把裹好面包糠的鸡肉块放入油锅恺炸，注意控制油温和时间，我就稍微油温过高了，有点焦了
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步骤6/7
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最后沥油后出锅即可，自制鸡米花就好了。
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最后一步
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刚出锅的鸡米花太香了，不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-23
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