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蒜香排骨焖莲藕的做法

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蒜香排骨焖莲藕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪中排 500g

、

莲藕 700g

、

盐 1勺

、

生抽，老抽各2克

、

辣椒酱一勺

、

生姜，大蒜各20克

、

胡椒粉 2克

、

玉米油 15毫升

、

红椒一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大蒜去皮，生姜切片，入不粘锅煎至两面偏黄。
步骤2/10 点击查看大图
加入排骨大火煸炒片刻
步骤3/10 点击查看大图
调入少许生抽，老抽，胡椒粉，盐
步骤4/10 点击查看大图
大火烧开，大火煸炒。
步骤5/10 点击查看大图
加入莲藕，调入少许辣椒酱，
步骤6/10 点击查看大图
大火煸炒片刻。
步骤7/10 点击查看大图
调入适量水，大火烧开。
步骤8/10 点击查看大图
红辣椒切片，入锅中大火煸炒。
步骤9/10 点击查看大图
焖至大火收汁即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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