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百香果柠檬鸡爪的做法

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百香果柠檬鸡爪

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吃腻了泡椒凤爪，今天来做一道抖音爆款百香果柠檬鸡爪，酸辣爽口的凤爪添加了清新酸爽的柠檬片，和香味浓郁的百香果，风味独特，口感更爽脆！一起动手试试吧！

食材清单加入采购清单

鸡爪 10只

、

柠檬 1个

、

百香果 1个

、

红椒适量

、

大蒜 8瓣

、

香菜一把

、

生姜一块

、

盐 5克

、

糖 10克

、

芝麻油 5克

、

醋 15克

、

生抽 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
鸡爪煎掉指甲
步骤3/9 点击查看大图
冷水下锅，煮15-20分钟左右，煮至自己喜欢的软硬程度，喜欢软糯口感可以多煮几分钟
步骤4/9 点击查看大图
捞出冲冷水，再沥干水分倒入腌泡盒中
步骤5/9 点击查看大图
加入5克生姜末、10克蒜末、红椒、5片柠檬片、1个百香果汁
步骤6/9 点击查看大图
再倒入5克盐、10克糖、20克生抽、15克醋、5克芝麻油调味
步骤7/9 点击查看大图
撒上一把香菜后搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
盖上盖子放入冰箱冷藏2小时（冷藏一晚更入味哦）
最后一步点击查看大图
美味的百香果柠檬泡爪就完成了，酸辣爽口，皮韧肉香，特别美味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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