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家常菜+白灼小鱿鱼的做法

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家常菜+白灼小鱿鱼

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喜欢吃鱿鱼，无论大的小的或是炒的烤的，都爱，白灼鱿鱼仔——超简单又美味的小海鲜吃法

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小鱿鱼 200克

、

蒜头 1个

、

甜辣酱 1汤勺

、

蚝油 1汤勺

、

清水适量

、

生姜 2~3片

、

香葱适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备好食材：小鱿鱼，蒜头，生姜，香葱
步骤2/21 点击查看大图
鱿鱼去皮去黑胆
步骤3/21 点击查看大图
冲洗干净
步骤4/21 点击查看大图
全部弄好
步骤5/21 点击查看大图
锅里放水放入生姜片，葱白段，料酒
步骤6/21 点击查看大图
水烧开后陆续放入小鱿鱼
步骤7/21 点击查看大图
沸煮3～5分钟
步骤8/21 点击查看大图
捞出沥干水分备用
步骤9/21 点击查看大图
蒜头切末
步骤10/21 点击查看大图
小鱿鱼切成圈
步骤11/21 点击查看大图
鱿鱼弄好装盘
步骤12/21 点击查看大图
起油锅放入蒜末爆香
步骤13/21 点击查看大图
加入甜辣酱
步骤14/21 点击查看大图
蚝油
步骤15/21 点击查看大图
加适量清水煮开即可
步骤16/21 点击查看大图
均匀的淋在鱿鱼上
步骤17/21 点击查看大图
最后撒上葱花即可上桌
步骤18/21 点击查看大图
成品图
步骤19/21 点击查看大图
成品图
步骤20/21 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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