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红糖发糕的做法

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红糖发糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 200克

、

红糖 80克

、

无铝泡打粉 6克

、

温水 190毫升

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
容器中放入红糖，倒入温水，搅拌匀。使用之前最好过筛一下。
步骤2/5 点击查看大图
将低筋面粉和泡打粉筛入另一容器中。
步骤3/5 点击查看大图
倒入红糖水，搅拌成面糊。
步骤4/5 点击查看大图
把面糊装入烘焙纸杯中，撒上些白芝麻。如果没有纸杯，也可选用其他小碗，但蒸的时间要加长，另外还要在碗内涂一层油，易脱模。
最后一步点击查看大图
开水上锅，大火，蒸20分钟，关火，焖三分钟出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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