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【得莫利炖鱼】东北人这样烧鱼，真豪气！

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美食台

作为东北四大炖菜之一的得莫利炖鱼，源于靠近松花江的同名小渔村，久而久之成为经典。选用鲤鱼或者草鱼，与粉条和豆腐的经典搭配，小火慢炖，充分吸收汤汁的鲜味，做法简单粗犷，却咸鲜味美、下饭无敌！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
主食材：
、
草鱼 1只
、
五花肉 150克
、
豆腐 1块
、
粉条 150克
、
调味料：
、
黄豆酱 40克
、
料酒 15毫升
、
生抽 20毫升
、
香醋 10毫升
、
盐 3克
、
白糖 3克
、
干辣椒 3克
、
八角 2个
、
花椒 3克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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