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厦门沙茶面

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去过厦门之后,一直对厦门的小吃念念不忘,其中印象最深的就是沙茶面。回来之后试做过好几次,一直没能找到厦门的味道,这回是最接近的一次。如果有厦门的朋友能教我正宗的做法感激不尽~~~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
厦门沙茶面的用料
厦门沙茶面的做法
厦门沙茶面的烹饪技巧

1、厦门的沙茶面放大肠非常好吃,我没买到,只买了鸡胗。2、个人习惯把面放到有味道的汤里煮一会能入味,其实把面盛出来再浇上沙茶汤也可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2013-01-09

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