牛奶饼干
64克
36克
195克
1497
千卡
这道菜高热量,适量即可～
-
步骤1/7
点击查看大图
将糖粉、奶粉与面粉混合均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
将软化的黄油与粉类在盆内混合，用手抓捏至粉油融合成大颗粒状。
-
步骤3/7
点击查看大图
将蛋液、盐、牛奶在碗里混合溶化，倒入盆中混合均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
在案板上揉搓至粉类与液体大致融合。
-
步骤5/7
点击查看大图
将面团放入保鲜袋中，醒10分钟。再用擀面杖擀成4mm厚的正方形薄片，放入托盘中，放入冰箱冷藏30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
饼干冷藏至有硬度时取出，剪开保鲜袋，对切成两半，再切成宽度约1cm的长条状。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱160度预热。上下火160度，中层烤20分钟即可。
1、黄油不需要软化的太久，要保持有些硬度才更容易与面粉捏合。
2、饼干比较偏干，需要耐心的把面团混合。
3、面团放入保鲜袋先醒10分钟后，会比较容易擀制。擀制时要尽量把饼干擀的光滑，如果中间有裂隙，烤好的饼干容易断裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-21
牛奶饼干的相关分类
牛奶饼干的相关推荐
-
擂椒皮蛋
879605人看过 -
牛奶饼干
69303人看过 -
牛奶饼干
31000人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
159348人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1245698人看过 -
牛奶饼干
8353人看过 -
夏巴塔面包
377483人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650896人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6567139人看过 -
牛奶饼干
128803人看过 -
牛奶饼干
19800人看过 -
牛奶饼干（无需黄油）
78657人看过
