无比鲜美的葱炒蚕豆
现在吃蚕豆貌似不是正式季节,我记得应该是立夏的时候才会吃……最近逛菜场的时候发现有卖蚕豆,5元一斤带壳的,也不是很贵,看见了就特别想吃,就毫不犹豫的买了3斤,那葱炒蚕豆是最保留原汁原味的烧法,每到季节吃蚕豆的时候,天天吃也不腻……就是这个味儿!
-
步骤1/11
点击查看大图
新鲜带壳蚕豆
-
步骤2/11
点击查看大图
剥好的蚕豆
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里倒入少量色拉油,油热了以后放入一半香葱爆香
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入剥好的蚕豆
-
步骤5/11
点击查看大图
翻炒后加入少量盐,糖
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入少量开水
-
步骤7/11
点击查看大图
盖上锅盖焖煮一会儿
-
步骤8/11
点击查看大图
煮到看到蚕豆皮有开裂就差不多,加鸡精翻炒
-
步骤9/11
点击查看大图
收汁后撒剩余葱花,出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图一
-
最后一步
点击查看大图
成品图二
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-20
炒蚕豆的其他做法
炒蚕豆的相关分类
炒蚕豆的相关推荐
-
腌咸肉
44897人看过 -
蒜蓉粉丝虾仁
13766人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2141953人看过 -
不用油炸的鱼皮花生
26717人看过 -
菠菜鸡蛋汤#硬核菜谱制作人#
1896788人看过 -
小鸡炖蘑菇
3265597人看过 -
洋葱肥牛卷
76002人看过 -
老北京炸酱面
18166517人看过 -
小白菜炒粉丝
118612人看过 -
家常改良版炸酱面#夏日吃货嘉年华#
206544人看过 -
番茄牛腩牛肉(高压锅版)
30234人看过 -
蚝油生菜
46327人看过