五香花生
五香花生,很多人做错了,照这方法做,好吃又入味,百吃不厌,啤酒与什么小菜最配?那还用说嘛,除了正流行的小龙虾和各种串串,经典的、几十年不变的莫过于五香水煮花生和毛豆了吧?这两样南北都常见,关键还不贵。十几块钱能买好几斤,淘淘洗洗,再剪开口,用卤料泡一泡煮一煮,入了味,就是非常棒的下酒菜。从我有了记忆,这便是大人们酒桌上常见的佐酒小菜了。
0克
0克
3克
14
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
准备好带壳鲜花生
-
步骤2/18
点击查看大图
鲜花生上市,还带着泥土的芳香,所以要反复清洗几次。
-
步骤3/18
点击查看大图
花生洗好了,准备好香叶,八角,桂皮,干辣椒,盐
-
步骤4/18
点击查看大图
清洗干净的花生要捏开口,才能使味道进入到花生的内部,吃起来才有滋味。
-
步骤5/18
点击查看大图
全部弄好
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入锅中
-
步骤7/18
点击查看大图
注入清水
-
步骤8/18
点击查看大图
没过些花生即可
-
步骤9/18
点击查看大图
加入盐,加了这样的两勺
-
步骤10/18
点击查看大图
陆续加入配料
-
步骤11/18
点击查看大图
盖子盖子大火煮开
-
步骤12/18
点击查看大图
煮开后转中火
-
步骤13/18
点击查看大图
翻面后再盖上盖子
-
步骤14/18
点击查看大图
时刻盯着水量明显少时转小火
-
步骤15/18
点击查看大图
继续,切记一定要勤翻面
-
步骤16/18
点击查看大图
慢慢收干水,非常香
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-19
五香花生的其他做法
五香花生的相关分类
五香花生的相关推荐
-
超入味的家常版五香花生
268014人看过 -
肉多多花卷#流感季饮食攻略#
246316人看过 -
凉拌黄瓜
394523人看过 -
五香烧饼
27477人看过 -
这肉夹馍绝了!#舌尖上的乡村同款美食#
238336人看过 -
水果披萨
34706人看过 -
#一道菜表白豆果美食#年夜饭里的硬菜,简单又好做
390164人看过 -
#冬季滋补花样吃法#西芹炒腊肉
107424人看过 -
椒盐燕麦脆饼能量条
14998人看过 -
古法蒸年糕(黄米年糕)
351751人看过 -
蒸年糕
61042人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#家庭版大锅菜,就这一锅真的绝!
157762人看过