是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸菜鱼的做法 点击查看大图

酸菜鱼

浏览 7623 · 收藏 30
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

越夜越有鸡

酸菜鱼火遍祖国大江南北，酸鲜可口，营养丰富，深受广大食客喜爱，鱼的品种繁多，口感各异，而龙利鱼做的则鲜嫩多汁，没有鱼刺，深得小朋友喜爱，但龙利鱼价格高昂，市面小店的酸菜去龙利鱼普遍用价格低廉的巴沙鱼代替，一样滑嫩，下面介绍如何用巴沙鱼做这道菜！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
越南巴沙鱼 360g
、
酸菜 200g
、
干辣椒 5只
、
花椒 大约30颗
、
蒜 三瓣
、
姜 一小块
、
料酒 一勺
、
白胡椒粉 适量
、
盐 一小勺
、
淀粉 三小勺
、
葱 一小段
、
绿葱圈 适量
、
泡椒 20个
烹饪步骤
小贴士

巴沙鱼口感与龙利鱼非常相似，但便宜许多，这也是市面有这么多餐馆有酸菜龙利鱼这道菜的原因！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-18

换个做法

酸菜鱼的其他做法

酸菜鱼的相关分类

酸咸 下酒菜 蒜薹 小龙虾 蚕豆 蒜苔 更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许