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养身猪肚汤的做法

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养身猪肚汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪肚 500g

、

墨鱼干一个

、

黑豆 100克

、

姜 3片

、

盐 4克

、

料酒适量

、

矿泉水 1000毫升

、

胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪肚焯水切条
步骤2/7 点击查看大图
墨鱼浸泡4小时后切条
步骤3/7 点击查看大图
黑豆洗净备用
步骤4/7 点击查看大图
锅内放茶油烧至六成熟后，把猪肚墨鱼姜倒进去加料酒爆炒一分钟
步骤5/7 点击查看大图
加入黑豆炒一分半钟
步骤6/7 点击查看大图
把炒好的猪肚墨鱼黑豆倒进电炖盅里加水煲两个半小时
最后一步点击查看大图
一锅香气扑鼻的营养汤出锅啦，撒点胡椒粉开吃。

小贴士

做这道汤一定要用茶油炒食材，因为茶油有去腥作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-16

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