清汤牛肉面
88克
203克
15克
1651
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/4
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牛腩，牛棒骨洗净，焯水倒掉，砂锅添加清水，放入棒骨，牛腩，大葱、生姜及各种香料，大火煮开，转中小火慢炖。
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步骤2/4
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白萝卜切片备用，最好用象牙萝卜（我懒得下楼买菜了，用青萝卜将就了）牛骨汤煮3-4小时后，放盐调味，倒入白萝卜，煮30分钟左右（根据萝卜厚度自行把控时间）
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步骤3/4
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另起一锅，清水煮面，放入青菜，（面条不要煮太软），待面熟盛入碗中，浇上牛肉汤！
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最后一步
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放上蒜苗，牛肉，淋上油泼辣子！大功告成！
1.牛棒骨超市有卖的，切好的，用起来很方便！三口之家一般买5块骨头即可。
2.牛腩不可煮太久，煮熟即可捞出，否则没有嚼劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-14
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