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泰式甜辣酱猪扒的做法

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泰式甜辣酱猪扒

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪扒 3块

、

青、红椒各1根

、

番茄酱 2勺

、

泰式甜辣酱 4勺

、

盐 3g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
青、红椒洗干净切片
步骤2/14 点击查看大图
猪扒用自己爱的调味料腌制一晚
步骤3/14 点击查看大图
将腌好的猪扒放入粉里粘满全身
步骤4/14 点击查看大图
放入油锅里炸至金黄，捞出一会后再复炸一次
步骤5/14 点击查看大图
三块猪扒依次炸好捞出沥干油
步骤6/14 点击查看大图
晾凉后剪成适合大小块
步骤7/14 点击查看大图
锅里热油放入番茄酱、泰式甜辣酱炒干
步骤8/14 点击查看大图
放入青、红椒片
步骤9/14 点击查看大图
炒均匀
步骤10/14 点击查看大图
倒入适量水，转小火慢慢变稠，其实试味道，再放入盐、泰式甜辣酱调至自己喜欢的味道
步骤11/14 点击查看大图
味道调好后倒入猪排块
步骤12/14 点击查看大图
炒均匀，让每一块都挂上酱汁，后盛出即可
步骤13/14 点击查看大图
酸酸甜甜
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好好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-13

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