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响油黄瓜，快手宴客菜的做法

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响油黄瓜，快手宴客菜

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你还在凉拌拍黄瓜吗？审美和味觉都已经乏味了，换个角度换个方式，同样的简单快手，主要是颜值特别高，几分钟就能完成一道宴客菜。年夜饭卓上大鱼大肉自然美味，但也不能缺少几道爽口的小凉菜，这样才算一桌完美的宴席，那今天这道响油黄瓜一定是不二的选择。一口一个黄瓜卷，那叫一个清脆爽口！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

枸杞适量

、

植物油适量

、

酱汁：

、

生抽 1.5汤匙

、

米醋 1汤匙

、

盐适量

、

白糖 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主角，长长绿绿的刺黄瓜一根，洗净！
步骤2/12 点击查看大图
先对半切开
步骤3/12 点击查看大图
然后用干净的刮皮刀，从头刮到尾，刮成薄片
步骤4/12 点击查看大图
卷成小卷
步骤5/12 点击查看大图
依次做好摆入盘中，造型随意
步骤6/12 点击查看大图
枸杞提前泡软，放在黄瓜卷上装饰
步骤7/12 点击查看大图
酱汁部分混合放入小碗中调匀
步骤8/12 点击查看大图
然后用小勺仔细的淋在黄瓜上面
步骤9/12 点击查看大图
锅中烧热适量植物油
步骤10/12 点击查看大图
次拉，淋在黄瓜上面就完成了
步骤11/12 点击查看大图
上桌~
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成品

小贴士

这道菜我没有加小米辣和蒜末，用了枸杞点缀，喜欢吃口味重一些的可以加蒜和小米辣增味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-10

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