五红花胶汤
花胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,也称鱼肚、花胶自古便属于" 海八珍",素有“海洋人参”之称,不仅是宴席上的高级珍品,还有相当高的滋补作用。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,而脂肪含量仅为0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。 随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,而花胶则刚好补充了女性流失的胶原蛋白。然而我还特意费了一番心思,又搭配了五红,这款花胶汤简直就是女性的小卫士!
0克
5克
23克
136
千卡
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步骤1/14
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花胶洗净
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步骤2/14
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隔水蒸15分钟
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步骤3/14
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取出加入纯净水,放入冰箱冷藏泡发8小时以上
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步骤4/14
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然后在准备其他食材
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步骤5/14
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红豆、花生洗净浸泡2个小时泡好的花胶取出,洗净杂质
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步骤6/14
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剪成小块放入隔水炖盅
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步骤7/14
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泡好的红豆花生沥水加入
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步骤8/14
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枸杞红枣洗净加入
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步骤9/14
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再加一块老红糖
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步骤10/14
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加入高出食材一倍的纯净水
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步骤11/14
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用隔水炖的方式,炖60-90分钟
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步骤12/14
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炖好啦
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
冰糖的用量根据个人喜甜程度调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-06
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