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香葱猪肉生煎包

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生煎包要做的好吃,有三个要素,面团发酵是否到位,馅料的调制,以及如何煎制。大家都知道,面点如果发酵不到位,包子的口感就会不松软,谁会喜欢吃不蓬松的包子呢?至于馅料呢,如果不懂调馅的小技巧,做出的包子肉质不嫩还很干,肯定是不好吃的。煎包子这一步是先放水还是先放油呢,估计很多人都做错了,这是影响包子底部口感是否酥脆的关键。待会我会在下面的文章里告诉大家正确的做法。只要掌握了这三个步骤,在家也能做出好吃的口感的生煎包,再也不用出门买了,而且自己用的食材新鲜,没有添加剂,可以放心吃。喜欢吃包子的小伙伴们跟我一起学做起来吧!请仔细阅读我的文章哦!
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40克
122克
234克


1788
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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烹饪步骤
步骤1/14

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小贴士

1,清水可以换成淀粉水,颜色会更漂亮。淀粉和水的比例为1:20。 2,酵母可以用温水化开再加入面粉里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-05

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