是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧鸡块的做法

点击查看大图

红烧鸡块

浏览 7734 · 收藏 30 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡块 300g

、

生姜 2片

、

八角 2个

、

干红椒 2个

、

香葱 2棵

、

料酒 30ml

、

老抽 30ml

、

生抽 20ml

、

盐 3g

、

冰糖 3g

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
备齐材料待用。
步骤2/11 点击查看大图
鸡块清洗干净，用生抽，生粉，料酒，盐，生姜丝腌制半小时备用。
步骤3/11 点击查看大图
香菇，木耳提前浸泡切块备用。
步骤4/11 点击查看大图
油锅烧至六成熟，倒入香料煸炒。
步骤5/11 点击查看大图
加入鸡块大火快速翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
加入香菇，木耳大火煸炒。
步骤7/11 点击查看大图
调入少许生抽，大火煸炒2分钟
步骤8/11 点击查看大图
加入一滴老抽，大火煸炒。
步骤9/11 点击查看大图
撒入葱花，大火收汁。
步骤10/11 点击查看大图
入盘即可。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-04

换个做法

红烧鸡块的其他做法

红烧鸡块的相关分类

家常味糕点冬笋梅菜扣肉儿菜腌萝卜更多

红烧鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许