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nun香 nun香の韭菜煎豆腐的做法

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nun香 nun香の韭菜煎豆腐

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一道只有盐调味料的菜在煎豆腐的时候，香气就已经爆满厨房了~ 豆腐的软嫩加上韭菜蛋液的脆香酥皮儿，口感好极了。

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韭菜 20g

、

嫩豆腐 1块

、

面粉 20g

、

盐 1.5g~2g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆腐切块。略有厚度。又不要太厚。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋加盐打散放入韭菜碎
步骤3/5 点击查看大图
豆腐沾面粉
步骤4/5 点击查看大图
然后放入韭菜蛋液碗里。沾多多的韭菜才好吃哟~
最后一步点击查看大图
锅中倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍。。一定要小火。不然韭菜会糊掉的~~煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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