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翠竹报春的做法

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翠竹报春

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除夕家宴是中国人一年中最重要的一餐，餐桌上一定要有几道寓意吉祥的菜肴。这道靓眼开胃、创意十足的翠竹报春，造型别致，将黄瓜做成春竹般翠绿娇艳的样子，给人带来浓浓春的气息，也带来同迎新年的美好寓意：翠竹报春，前程一片欣欣向荣！

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19克
63克
101克

783
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

虾仁 100克

、

玉米 100克

、

青豆 100克

、

红椒 100克

、

食盐 3克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜去头去尾，切成同等长度的段
步骤3/9 点击查看大图
在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右的薄片开口，不要切到底部，再沿着此开口横切，将上面那块黄瓜皮去掉。用小刀插入黄瓜边缘，四边划开取出内囊
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜皮用剪刀剪成自己想摆摊的花样，竹叶竹笋等
步骤5/9 点击查看大图
炒锅预热，倒入植物油加热至出油纹倒入虾仁炒至变色
步骤6/9 点击查看大图
倒入青豆和玉米翻炒后，再倒入红椒翻炒
步骤7/9 点击查看大图
根据个人口味撒人半勺盐、半勺鸡精调味
步骤8/9 点击查看大图
将炒好的料摆入黄瓜中，翠竹报春就做好了，这道年夜菜超级简单又美味！
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-31

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