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丁丁炒面

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手擀面

、

猪肉

、

白菜

、

洋葱

、

番茄

、

大葱

、

番茄沙司

、

生粉

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6
手擀面用手或用刀改成丁状；放入加有盐和油的水中煮熟，捞出过冷水控干备用
步骤2/6 点击查看大图
猪肉切肉丝，加生粉和生抽腌制；放入油锅炒至变色装盘备用
步骤3/6
白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小块
步骤4/6
炒锅热油，加入番茄块炒软出汁
步骤5/6 点击查看大图
加入洋葱、大葱段和白菜炒一会儿，再倒入番茄沙司（这个量自己控制下，喜欢多放点，怕酸加点白糖）
最后一步
倒入一小碗的白开水，煮开，调好味道，最后倒入面丁和肉丝翻炒均匀，即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-02-07

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