简单好吃的红烧鱿鱼
海鲜是我家小家伙最爱!红烧鱿鱼已经变成小家伙的家常便饭了!鱿鱼有很多种吃法,今天分享的这个家常红烧做法 一是因为这是我做得次数比较多的一种 二也是得到小家伙夸我比较多的一个菜 最后也是因为这个菜很简单快手哟!
-
步骤1/11
点击查看大图
鱿鱼切开撕去膜洗干净,切下耳朵和须一起洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
把鱿鱼从中间切开,每片45度角划,不要切断。
-
步骤3/11
点击查看大图
换方向,再45度角划,形成十字花刀,最后斜切断。
-
步骤4/11
点击查看大图
鱿鱼须切断,耳朵也切十花刀,和切好的鱿鱼块一起放一点料酒抓匀备用。
-
步骤5/11
点击查看大图
提前准备好调味汁。
-
步骤6/11
点击查看大图
蒜切片,辣椒切斜刀,葱切段,姜切丝。
-
步骤7/11
点击查看大图
起油锅,放蒜片、辣椒片(不要全部放,留一点最后盛盘前放锅中)、葱段和姜丝,中火翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
再加入郫县豆瓣酱煸炒一下出红油。(怕糊锅,拍糊了)
-
步骤9/11
点击查看大图
把全部鱿鱼一起倒入锅中稍翻炒一下,再把提前准备好的调味汁一起加入锅中。
-
步骤10/11
点击查看大图
中火煮约6~8分钟。
-
最后一步
点击查看大图
余下的辣椒片撒入锅中,看见断生即可盛盘,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-01
红烧鱿鱼的相关分类
红烧鱿鱼的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7312948人看过 -
双椒烧鱿鱼-快手下饭
11052人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣椒烧鱿鱼
145298人看过 -
红烧鱿鱼
14372人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2060531人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42541205人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鲍鱼
168950人看过 -
茄汁大虾
31304404人看过 -
家常版大盘鸡
8703059人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5432228人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2330356人看过 -
#我心中的冬日限定#清炖羊肉汤
1040507人看过