芹菜油酱蚝剁腐
【3-222】 这是一个腊月廿五磨豆腐 过去还得糊窗户的故事…… ----- 2019.1.30
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步骤1/8
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豆腐切厚片扔油锅里炸到自己喜欢的程度关火捞出来,芹菜收拾干净切成跟豆腐差不多长的条条
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步骤2/8
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锅烧热加油扔芹菜,顺手捏上一点点盐
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步骤3/8
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认真扒拉到芹菜油亮亮,扔姜蒜进去划拉香,根据个人口味加蚝油和剁椒
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步骤4/8
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稍微加点水或者生抽,整锅扒拉匀了扔豆腐,参考芹菜粗细抽空切了切那种
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步骤5/8
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咔咔翻匀揪根尝尝,根据个人喜好决定加糖还是补盐
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步骤6/8
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确认没问题了关火盛出来,看心情配主食,随便瞅两眼抓紧时间吃饭
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步骤7/8
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来,张嘴~
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-30
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