是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
惠灵顿牛排的做法 点击查看大图

惠灵顿牛排

浏览 65.7万 · 收藏 6782 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

yanfeilu88

惠灵顿牛排（Wellington Steak）名字的由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为当初公爵非常喜欢这道菜肴，因此命名。 其实，惠灵顿这个词可以简单粗暴地理解成前缀“酥皮”，因为，除了惠灵顿牛排，还可以有惠灵顿鸡排、猪排、三文鱼等。后来酥皮里面的成分变复杂了，因为大厨们充分发挥了自己的想象力，变幻出了多种馅料。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛柳 100克
、
酥皮 1张
、
洋葱 20克
、
蘑菇 20克
、
菠菜 20克
、
奶油芝士 30克
、
车达芝士片 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-25

换个做法

惠灵顿牛排的其他做法

惠灵顿牛排的相关分类

年夜菜 年夜饭 炸丸子 四喜丸子 八宝饭 牛轧糖 更多

惠灵顿牛排的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许