锅包肉的做法 点击查看大图

锅包肉

浏览 634671 · 收藏 8135 · 学做 85
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



跟满街满眼的川菜湘菜馆子相比, 在武汉, 正儿八经的东北菜馆并不算多。东北菜在我心底的印象,基本上来源于各种电视剧。 主要菜单 还停留在酸菜白肉,猪肉炖粉条,地三鲜这样粗矿的菜式上。。。 第一次吃锅包肉是什么时侯我忘了, 但是, 那次之后,它的味道就深深的留在我心底里。 也是从那时侯起,每次去吃东北菜, 锅包肉就成了必点项目之一。。。 咸,甜,香,酥,各种口味交织,老少皆宜~~~~~
营养分析 查看详情

108克
132克
76克


321
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1.猪里脊入冰箱稍稍冷冻后再切,切出来的肉片会更整齐好看。 2.步骤3里,调好的面糊状态是液态微微能流动,淀粉和清水的比例约为2:1。肉片挂浆的时候,在淀粉水里加少许油,能防止肉片粘连。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-12-31

 收藏
 其他做法

锅包肉的其他做法

锅包肉的相关分类

锅包肉的相关推荐

回到豆果美食首页