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上汤西兰花

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武汉的温度虽然不像北方那样低, 但是我们这种湿润润的寒,比起北方的干冷来,也是有过之而无不及! 更何况, 我们都木有暖气的啊, 甭管室内室外,走哪哪,都是寒悠悠的~~~~ 这时节,做菜的积极性一下也降低了很多。 最近,最爱的烹饪方式是“煮”, 哪怕只放一点点水,哪怕煮好时也就丁点儿汤汁, 但是, 看着食物在锅里,咕嘟咕嘟冒着热气的那个过程, 就足够让人温暖! 今天端上来的这道上汤西兰花,就是那样烹出来的小菜, 也简单,也暖和,味道也不赖!!! 这时节, 三两朋友小聚时,做这道菜出来显摆,也很能出彩~~~~
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90克
60克
80克


234
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

1.皮蛋入锅后要煮几分钟,味道才会香浓。 2.如果喜欢汤汁清淡,最后起锅前勾的水淀粉可以省略。 3.浓汤宝理论上说是市售的成品高汤,当然了,营养方面肯定是没法和自个煮的高汤相比的,所以, 勤快的主妇们,用自制高汤来替代菜谱里的浓汤宝会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-12-31

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