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芝士炸鸡球的做法

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芝士炸鸡球

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鸡肉与芝士的完美搭配。当宵夜不错~

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鸡胸肉两片

、

面包糠适量

、

面粉少量

、

鸡蛋两个

、

芝士适量

、

盐

、

味精

、

胡椒粉

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡肉剁成泥，用料酒，盐，味精，胡椒粉稍微腌10分钟。鸡蛋打散。我买的是薄片状的芝士，将每片都切成两份。
步骤2/3
将鸡肉捏成团，沾面粉，裹上二分之一片芝士，用牙签固定芝士，再沾蛋液，最后裹上面包糠。
最后一步
将裹好的鸡肉放入热油锅，小火慢炸，至变成金黄色即可，抽出牙签。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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