年货必备甜品——香酥曲奇
-
步骤1/8
点击查看大图
黄油放置室温软化（用刮刀可以轻易拨开），放入厨师机中。
-
步骤2/8
点击查看大图
放入1g盐，开动厨师机中档打发黄油，颜色变浅一点即可。
-
步骤3/8
点击查看大图
分两次加入白砂糖，低档搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
低速搅拌至看不见面粉就好。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热150度十分钟，将面糊装入裱花袋中。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤盘铺上油纸，挤上曲奇花。
-
最后一步
点击查看大图
150度烤30分钟，取出后常温置凉定型。
想要其他口味，在加入低粉一步中，加入10g可可粉或者抹茶粉即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-24
曲奇的其他做法
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
五仁月饼
628440人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37308329人看过 -
做了无数次的配方，口感最清新丝滑的慕斯
8104人看过 -
五仁月饼（低油低糖版）
620822人看过 -
广式五仁月饼
2780595人看过 -
菠萝包 【茶餐厅的风味】
2244249人看过 -
零失败五仁月饼
6609840人看过 -
广式五仁月饼
309472人看过 -
五仁月饼
390834人看过 -
广式五仁月饼
580545人看过 -
广式五仁月饼
70299人看过 -
广式五仁月饼（超详细步骤图）
1029266人看过
