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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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30-60分钟 | 配菜(中级)

手工面条 500克

、

豆角 300克

、

五花肉 100克

、

大蒜四瓣

、

生抽 3匙

、

耗油 1匙

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆角掰段，大蒜切片，五花肉切段儿
步骤2/12 点击查看大图
所有食材放入锅中小火炒
步骤3/12 点击查看大图
小火，盖上盖子，这时我们去准备面条
步骤4/12 点击查看大图
和面，要活的偏硬一些
步骤5/12 点击查看大图
面条压好了
步骤6/12 点击查看大图
豆角也炒的差不多了
步骤7/12 点击查看大图
加入调料，煸炒一下
步骤8/12 点击查看大图
加入没过豆角的水，煮开，留三分之一备用，豆角再煮十分钟
步骤9/12 点击查看大图
放入面条
步骤10/12 点击查看大图
盖上盖子十分钟左右，林入刚才准备好的汤汁，收干
步骤11/12 点击查看大图
用筷子搅拌均匀
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准备开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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