粉蒸五花肉片
不想起油锅的时候,蒸菜是很好的选择,家人都比较爱吃肉,粉蒸肉粉糯清香,五花肉有肥有瘦,红白相间,层次感很强~嫩而不糜,五香味的蒸肉粉,香味非常浓郁,根据个人的喜好,可以做成不同口味的粉蒸肉哦~咸甜均可,准能满足你的胃!
163克
28克
27克
1684
千卡
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步骤1/10
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准备食材如图~
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步骤2/10
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五花肉片清洗干净放入盘中,加料酒、生抽、老抽、生粉、盐和清水抓匀。
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步骤3/10
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加入蒸肉酱料包,全部倒入腌制15分钟。这个酱料包是包装里现成的,微辣。没有这个也可以自己调酱汁或者加入辣椒油、拌面酱等,都行~
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步骤4/10
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倒入蒸肉粉。
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步骤5/10
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加入一汤匙芝麻油,搅拌均匀腌制15分钟。
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步骤6/10
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腌制好的肉摆放到餐盘中整形。
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步骤7/10
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长帝ZTB32Q蒸烤箱设置纯蒸模式,110度30分钟开始蒸至,直到蒸熟程序提示结束为止。
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步骤8/10
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成品!
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步骤9/10
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成品~
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最后一步
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粉粉糯糯的,吃起来一点都不腻~
1.如果没有蒸肉粉,可以自己用大米放料理机打碎。
2.酱料包也可以根据自己喜好调,不一定要买现成的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-22
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