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莴笋水晶花

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个性胜过姿色

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多力滋味

今天去超市，发现莴笋在特价，于是花了2块钱买了一根。莴笋有大量的植物纤维素，可以促进肠蠕动，有调节神经系统功能的作用。怎么才能把2块钱的东西做出20块钱的效果嫩？ 白灼莴笋酸甜开胃，你被这个造型惊艳到了吗？ 它不仅好看而且还好吃哦！ 喜欢吃莴笋的朋友可以试试，会让你胃口大开，养眼又清脆，做起来也非常省事儿。微微的酸味开胃，解油腻呦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莴笋 一个
、
盐 5克
、
白醋 10克
、
白糖 10克
烹饪步骤
小贴士

1.莴笋切片薄一点摆出来的造型才好看， 2.莴笋可以生吃，如果不介意生涩味的话可以不灼水，切片后可直接摆盘。 3.白醋太酸的可以加适量的凉开水。 4.莴苣烫的时间不要太久，不然口感不好 5、莴笋丝焯水的时候加入少许盐和几滴油，可以保持莴笋丝的翠绿！（这个方法适用于所有需要焯水的绿叶蔬菜！）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-21

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