烤箱料理_起酥蟹肉棒

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一層一層的起酥皮包著蟹肉棒，有著絕對意想不到的酥鬆美味，加上鹹鮮味十足的調味料，讓享受美食，當成是犒賞自己的最佳方式。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

冷凍起酥皮 6張

、

蟹肉棒 6條

、

蘆筍 6支

、

白芝麻 1大匙

、

蛋黃液 1個

、

A料_紅糟 2大匙

、

A料_糖 2大匙

、

蠔油 1大匙

烹饪步骤

小贴士

起酥皮又有千層鬆餅皮之稱，它是以麵粉加水揉成的麵糰，並在中間包上一大塊油脂，反覆桿開、折疊，讓麵皮因油脂的隔離而產生層次感。現在市面上可以買得到現成的冷凍起酥皮，十分方便。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-25

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