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蒜苗回锅的做法

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蒜苗回锅

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五花肉

、

蒜苗

、

大蒜

、

葱

、

姜适量

、

老干妈

、

豆瓣酱

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将五花肉，冷水下锅，倒入适量料酒，几片姜片，煮半个小时。捞出。
步骤2/9 点击查看大图
冷却后，切成片。
步骤3/9 点击查看大图
把蒜、姜切片，蒜苗、葱切段。
步骤4/9 点击查看大图
热锅，放入切好的五花肉。（中小火）
步骤5/9 点击查看大图
待五花肉有点卷后，放入姜、蒜、葱！
步骤6/9 点击查看大图
炒香后，同时放入老干妈、豆瓣酱炒香！
步骤7/9 点击查看大图
然后先放入蒜苗干，进行翻炒！
步骤8/9 点击查看大图
在放入蒜苗叶子！翻炒！
最后一步点击查看大图
最后，盐、味精。调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-24

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