萝卜羊排汤
冬天喝羊排汤最舒服了，不得不承认，我是个萝卜控，味道太赞了。自从三年前第一次尝试这种做法后，就一发不可收拾了，每年冬天都要来几发萝卜羊排汤。
-
步骤1/5
羊排洗净；萝卜切块；甘蔗切开一小节；陈皮洗净。
-
步骤2/5
锅放水、姜片烧至锅边有小汽泡时，倒入羊排、料酒少许。武火煮开至出浮沫，捞出用冷水洗净沥干水。
-
步骤3/5
热锅热油，倒入陈皮、姜片爆香，倒入羊排炒香，倒入适量水、甘蔗、干辣椒、料酒武火煮开转倒入汤锅，文火煮一小时。
-
步骤4/5
捞出陈皮、甘蔗，倒入萝卜煮半小时左右。
-
最后一步
下盐调味，倒入少许花生油轻度搅拌再煮五分钟上锅装盘倒入香菜。
陈皮、甘蔗为了去除羊膻味，干辣椒可以更提味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-22
萝卜羊排汤的其他做法
萝卜羊排汤的相关分类
萝卜羊排汤的相关推荐
-
羊排汤
277349人看过 -
平菇炒肉片
2774345人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6287324人看过 -
白菜粉条炖豆腐，简单营养多汁，新手必备！
2379323人看过 -
清炖鸽子汤
1846841人看过 -
萝卜羊排汤
40510人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#羊排汤
133591人看过 -
羊排汤
93839人看过 -
清炖羊肉汤
7697653人看过 -
青椒炒茄子
9109040人看过 -
拌米粉
40980人看过 -
清炒芥蓝
110797人看过
