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春砂蒸排骨

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飘飘T

春砂是一种中药材，味香，温胃作用。蒸排骨溢出的香味，更让人口水。
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10分左右   |   切墩(初级)
春砂仁 四颗
、
排骨 半斤
、
盐 少许
、
糖 少许
、
生抽 少许
、
姜 少许
烹饪步骤
小贴士

春砂仁选用饱满的，这样才有香味，其药用价值更高，现药店很多都是比较质差的。最好能在原产地买到些不错的，如果也喜欢这道菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-16

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