金牌炭火烤乳鸽
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古有“一鸽顶九鸡”之说，乳鸽不仅营养丰富，而且还有保健功效，此菜选用鲜活乳鸽，宰杀后用秘制香料腌制数小时用果木炭小火慢烤，使乳鸽外焦里嫩香气十足。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把乳鸽宰杀扒皮洗净备用
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步骤2/3
把乳鸽用自制香料腌4小时
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最后一步
用上等木炭小火烤20分钟即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-11
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