浓油赤酱本帮酱乳鸽
味道浓 颜色重 咸中带甜 本帮酱鸽香浓的味道飘荡在每一个上海人的记忆里 浓油赤酱虏获你的心~
0克
2克
20克
28
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
乳鸽清洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
将乳鸽放入锅内加入料酒 生抽 老抽 姜片 冰糖 葱 加入清水 水量基本与乳鸽齐平 开大火煮沸后转小火焖煮半小时左右
-
步骤3/7
点击查看大图
焖煮至乳鸽用筷子能轻松的穿透 开大火收汁
-
步骤4/7
点击查看大图
收到汤汁浓稠后 调小火 用汤勺将汤汁不停的淋入乳鸽背部
-
步骤5/7
点击查看大图
至汤汁越来越少变浓稠 关火
-
步骤6/7
点击查看大图
浓油赤酱的酱乳鸽做好了
-
最后一步
点击查看大图
斩块开吃~
开大火收汁到汤水稍浓稠时 就要调小火慢慢收。 用勺子不停的把汤汁淋在乳鸽的背上 汤汁不能有糊味 这是嫩鸽 老鸽的话 煮的时间要长一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-19
浓油赤酱本帮酱乳鸽的其他做法
浓油赤酱本帮酱乳鸽的相关分类
浓油赤酱本帮酱乳鸽的相关推荐
-
葱烧海参
2401125人看过 -
红烧猪蹄
26382171人看过 -
脆皮乳鸽
602564人看过 -
干锅花菜
325162人看过 -
烤乳鸽
554292人看过 -
空气炸锅烤乳鸽
39549人看过 -
黑米雪耳羹
140042人看过 -
椒盐猪蹄
320690人看过 -
卤烧乳鸽
542051人看过 -
家常孜然烤羊排
1594580人看过 -
柠檬蜜汁烤乳鸽
132466人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
475460人看过