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Tina厨房日记
准备所有食材
小台芒去皮切小丁备用
大蒜切片
秋葵洗净切段
扇贝肉用厨房用纸吸干表面水份
撒上少许海盐
撒上现磨黑胡椒
滴入适量青柠汁
将调味料涂抹均匀
平底锅放黄油
将蒜片放入平底锅
放入扇贝肉
煎至自己喜欢的成熟度即可,两面微微焦黄
出锅前放入秋葵稍事煎一下即可
此时将扇贝肉盛出,煎的蒜片和秋葵一同盛出备用
摆盘:放入芝麻菜(半圆形)
放上芒果丁和秋葵,蒜片
放上扇贝肉
最后滴入适量蜂蜜芥末烧烤酱即可
完成品
发布于 2019-01-17
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