聚餐小点心《面包糠炸虾》
在油炸食品的世界里、炸鸡腿、炸洋葱圈、炸虾就连快餐小吃离了它都不行!这就是面包糠!金黄色的面包糠包裹着油炸虾、外层金黄鲜亮、一口咬下去酥脆鲜嫩的口感,混合着美食带来的享受!配合嘎吱嘎吱的声响、成为舌尖上的诱惑!
11克
70克
16克
446
千卡
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步骤1/14
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准备一个鸡蛋,新鲜的对虾、面包糠以及玉米淀粉当然少不了。
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步骤2/14
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揪去虾头、轻轻一拉虾肠就出来了、特别的方便。
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步骤3/14
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再把虾壳剥去,留最后一节不剥(最后一节不剥可以做造型)用到轻轻地在虾背划一下,不要划穿、再用胡椒粉、十三香、蚝油、食盐、生姜、蒜抓匀腌制15分钟入味
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步骤4/14
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准备一个鸡蛋、加少许的细盐。用筷子把鸡蛋打散备用。
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步骤5/14
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盘子里倒入玉米淀粉。
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步骤6/14
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倒入金黄色的面包糠。
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步骤7/14
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腌制好的虾两面均匀地沾一层玉米淀粉。
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步骤8/14
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再放鸡蛋液里滚一圈。
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步骤9/14
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最后裹一层面包糠。
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步骤10/14
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锅里倒入稍微多一点的多力浓香花生油。
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步骤11/14
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油温五成热、下对虾油炸。
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步骤12/14
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炸至金黄即可捞出,对虾容易熟。
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步骤13/14
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酥脆鲜美的口感简直就是舌尖上的享受!
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最后一步
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一咬嘎嘣嘎嘣脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-17
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