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特色牛肉煲的做法

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特色牛肉煲

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盐城特色菜，做起来吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟牛腱子肉 500g

、

平菇一把

、

青蒜叶一把

、

白菜两片

、

牛油火锅底料一块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
熟牛腱子肉，切薄片，稍微洗洗
步骤2/12 点击查看大图
平菇撕下来，洗干净
步骤3/12 点击查看大图
蒜和白菜洗干净切好
步骤4/12 点击查看大图
火锅底料备好，各种牛油火锅底料都可以。固体的那种。
步骤5/12 点击查看大图
小火放入火锅底料化开，如果油少的底料，可以倒一点油到锅里。
步骤6/12 点击查看大图
放入牛肉炒
步骤7/12 点击查看大图
放入香菇炒，因为香菇不怕煮，所以可以早点放。
步骤8/12 点击查看大图
加水煮开。放一点点白糖，一勺生抽，根据自己口味放少许鸡精和盐调味。
步骤9/12 点击查看大图
牛肉烧烂以后放入白菜和青蒜。
步骤10/12 点击查看大图
翻炒几下，煮熟
步骤11/12 点击查看大图
就可以乘出了
最后一步点击查看大图
这类菜我都喜欢盛在小砂锅里吃，热乎乎的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-15

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